Beschrijving
Wij hebben onze confituren gemaakt in samenwerking met een fruitteler uit de Hooglanden van het Balaton meer, het maken van de jam gebeurt met de hand, van het oogsten van het fruit tot het etiketteren.
De textuur is licht romig en zacht. Dit is te danken aan de relatief korte kooktijd, om de karakteristieke aroma’s van de vrucht te behouden. Er is ook slechts voldoende suiker toegevoegd om de smaak van het product aangenaam te maken. Dit vereist enig compromis, dus hebben we een kleine hoeveelheid conserveermiddelen gebruikt, zodat de confituur veilig kan bewaard en geconsumeerd worden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.