Beschrijving
Wij hebben onze confituur gemaakt in samenwerking met een fruitteler uit de Hooglanden van het Balaton meer, de bereiding van de siroop gebeurt met de hand, vanaf de oogst van de lavendel, het telen van fruit tot de etikettering.
De textuur is licht romig en zacht. Dit is te danken aan de relatief korte kooktijd, om de karakteristieke aroma’s van de vrucht te behouden. Er is ook slechts voldoende suiker toegevoegd om de smaak van het product aangenaam te maken. Dit vereist enig compromis, dus hebben we een kleine hoeveelheid conserveermiddelen gebruikt, zodat de confituur veilig kan bewaard en geconsumeerd worden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.